Gesunde Rezepte für’s ganze Jahr.

Der Sternekoch Stefan Marquard hat zusammen mit der Knappschaft-Bahn-See das Projekt „Sterneküche macht Schule“ ins Leben gerufen. Mit diesem Projekt soll das Bewusstsein für eine gute und vorallem gesunde Ernährung bei Schüler:innen, Eltern und Lehrenden geschärft werden und ihnen zugleich entsprechende Hilfestellungen an die Hand gegeben werden. Hierfür hat der Koch eigene Rezepte und eine besondere Form der Zubereitung entwickelt. Die leckeren Rezepte wurden von den Foodfotografinnen „Klara & Ida“ fotografisch in Szene gesetzt. Wir haben die digitale und auch die Print-Version des des Rezepthefts gestaltet, und hierbei neben den Corporate Design-Vorgaben der Knappschaft auch die barrierearme Gestaltung der Inhalte und Icons im Blick gehabt.